Καφές και εγκεφαλική λειτουργία

Ο καφές είναι μία απόλαυση της καθημερινής ζωής.. Για εκατομμύρια άτομα αποτελεί αληθινό πάθος. Όμως εκτός από το να πίνεται ευχάριστα, εμπλέκεται και με πολλές λειτουργίες του εγκεφάλου και μάλιστα πολύ περισσότερο απ' όσο νομίζουμε. Σύμφωνα με μελέτη Αυστραλών επιστημόνων δύο φλιτζάνια καφέ ( προσδίδουν περί τα 200 mgr καφεΐνης στον οργανισμό) βελτιώνουν τις νοητικές επιδόσεις, ταυτόχρονα όμως κάνουν τ' άτομα πιο δεκτικά απέναντι σε μια πειστική επιχειρηματολογία, ακόμα κι αν αυτή αντιβαίνει τα πιστεύω τους. Οι επιστήμονες αυτό το αποδίδουν στο γεγονός ότι ο καφές βελτιώνει την ικανότητα κατανόησης και επεξεργασίας των προσλαμβανόμενων πληροφοριών. Οι Αυστραλοί ερευνητές θέλοντας ν' αποδείξουν τη θεωρία τους, διεξήγαγαν σειρά πειραμάτων. Σ΄ έρευνές τους χρησιμοποίησαν 150 εθελοντές, από τους οποίους ζήτησαν να δηλώσουν τη θέση τους απέναντι σ' αμφιλεγόμενες ιατρικές πρακτικές, όπως η άμβλωση κι η ευθανασία. Κατόπιν χορήγησαν στους μισούς μια πορτοκαλάδα με 200 mgr καφεΐνης και στους άλλους μισούς μια απλή πορτοκαλάδα. Σαράντα λεπτά αργότερα, όταν η καφεΐνη σημειώνει το μέγιστο της δράσης της, παρουσίασαν στον καθένα τους την αντίθετη θέση απ' αυτή που είχαν δηλώσει πως πίστευαν. Τότε διαπιστώθηκε, πως όσοι είχαν καταναλώσει καφεΐνη, ήταν πιο πρόθυμοι ν' αλλάξουν τη γνώμη που είχαν αρχικά.   Επιπλέον, παρατηρήθηκε πως αυτό ήταν εφικτό μόνο όταν η προσοχή του ατόμου παρέμενε αδιάσπαστη. Πηγή: ΑΠΕ  

Leave a Reply