Υγιεινή διατροφή και γυμναστική … σίγουρα ο πιο σίγουρος δρόμος για το αδυνάτισμα. Αν όμως ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που δυσκολεύονται να εφαρμόσουν και τα δύο, δες κάποια μικρά μυστικά που ούτε καν φανταζόσουν ότι μπορούν να βοηθήσουν στον στόχο σου !
Κατανάλωσε 1 έως 2 κουταλιές λάδι : Σύμφωνα με τους ειδικούς με το λάδι επιτυγχάνεται ευκολότερα το αίσθημα κορεσμού. Πίνοντας λοιπόν 1 κουταλιά ενδιάμεσα απ’ τα γεύματά μας, καταναλώνουμε μικρότερη ποσότητα φαγητού εφόσον χορταίνουμε πιο γρήγορα ! Υπάρχει μάλιστα και δίαιτα που στηρίζεται στο ελαιόλαδο και που υπόσχεται να χάσεις βάρος αργά αλλά σταθερά, χωρίς να κινδυνεύεις να τα ξαναπάρεις μόλις ολοκληρώσεις τη δίαιτα. Με τη δίαιτα αυτή αποκτάς ένα τόσο καλό διατροφικό πρόγραμμα που μπορείς να το ακολουθείς εφ’ όρου ζωής παίρνοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ενισχύοντας τον οργανισμό σου με ενέργεια και πάνω απ’ όλα υγεία !!
Απόφυγε το τσιμπολόγημα : Συνηθίζουμε να ακούμε ότι τα πολλά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας βοηθάνε στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού κ επομένως βοηθάνε στην μείωση του βάρους μας. Επιστήμονες όμως επισημαίνουν ότι δεν θα πρέπει να το παρακάνουμε καθώς με την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων μέσα στην μέρα μας, είναι δυνατό να ‘’μπερδέψουμε’’ τις ορμόνες που ενεργοποιούν την πείνα και να οδηγήσουμε τον εγκέφαλο να στέλνει συνεχώς μηνύματα πείνας επιφέροντας τα ακριβώς αντίθετα απ’ τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τι συνιστάται; Καθιέρωσε 4 γεύματα κάθε μέρα και απόφυγε το ενδιάμεσο τσιμπολόγημα!
Φρόντισε το πρωινό σου να είναι πλούσιο και να περιέχει τρόφιμα που θα σε γεμίσουν ενέργεια για να ανταπεξέλθεις στις υποχρεώσεις της ημέρας. Ένα υγιεινό σνακ ανάμεσα από το πρωινό και το μεσημεριανό θα μειώσει την πείνα σου και θα σε κάνει πιο φειδωλό στο μεσημεριανό σου γεύμα. Προτίμησε ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι με ξηρούς καρπούς. Για μεσημεριανό μπορείς να φας ότι θες, έχοντας στο μυαλό σου να μην ξεπεράσεις την ποσότητα που σου αναλογεί (αυτή εξαρτάται από το ύψος, το φύλο, την ηλικία, τη κατάσταση υγείας κ.α). Τέλος το βραδινό, πρέπει χρονικά να είναι ανάμεσα σε βραδινό και απογευματινό και να έχει καταναλωθεί μέχρι τις 7μμ. Εδώ η μερίδα πρέπει να είναι μικρή γιατί οι καύσεις που θα πραγματοποιηθούν θα είναι λίγες μέχρι να πέσουμε για ύπνο.
Φάε καραμέλες ! : Ακούγεται περίεργο αλλά η έντονη γεύση της καραμέλας πριν από κάποιο γεύμα μπορεί να ικανοποιήσει, τουλάχιστον προσωρινά, την γεύση σου και να σε οδηγήσει να καταναλώσεις με μεγαλύτερο μέτρο το φαγητό σου. Είναι αυτονόητο ότι δεν πρέπει να το παρακάνουμε και ότι μία και μόνο καραμέλα αρκεί για να το επιτύχουμε.
Περιόρισε την όσφρησή σου κατά την διάρκεια του φαγητού ! : Ίσως είναι λίγο ακραίο αλλά πιστέψτε μας … λειτουργεί. Αναπνέοντας από το στόμα ενώ τρώμε, σταματάμε στο σημείο όπου πραγματικά έχει ικανοποιηθεί η πείνα μας και δεν φτάνουμε στα σημεία λαιμαργίας. Αν το εγχείρημα σου φαίνεται κάπως δύσκολο στην εφαρμογή, υπάρχουν κλιπς τα οποία μπορείς να τοποθετήσεις στην μύτη σου!
Επίλεξε πικάντικα : Έρευνες δείχνουν ότι όταν το φαγητό που έχουμε μπροστά μας είναι πικάντικο, ασυναίσθητα τρώμε λιγότερο. Γι’ αυτό χρησιμοποίησε πληθώρα μπαχαρικών στο μαγείρεμα του φαγητού σου, συνδυάζοντας τα με διαφορετικούς τρόπους. Είναι άλλωστε διαπιστωμένο ότι πολλά απ’ αυτά συμβάλλουν ΚΑΙ στην αντιγήρανση αφού είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά !
Λατρεύεις τα γλυκά ;; Aπόλαυσέ τα στο πρωινό σου : Τρώγοντας τη γλυκιά λιχουδιά της αρεσκείας σου κατά την διάρκεια του πρωινού σου ικανοποιείς την επιθυμία σου από το ξεκίνημα της ημέρας σου, μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης αυτής της επιθυμίας στην συνέχεια! Εκτός απ’ αυτό, οπλίζεσαι με μεγαλύτερη ενέργεια η οποία θα σου φανεί χρήσιμη στην διάρκεια της ημέρας σου ενώ το πιο πιθανό είναι να έχεις ‘’κάψει’’ τις θερμίδες του μέχρι το βράδυ.
Κοιμήσου επαρκώς το βράδυ : Έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν έδειξε πως πρέπει να κοιμάσαι 7 γεμάτες ώρες κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ο ελλιπής ύπνος οδηγεί σε αυξημένη όρεξη κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης όσο λιγότερο κοιμόμαστε το βράδυ, τόσο περισσότερες είναι οι πιθανότητες για άσκοπο τσιμπολόγημα.
Η σούπα σε χορταίνει χωρίς να σε φορτώνει με θερμίδες : Μια έξυπνη ιδέα για να φας λίγο είναι να ξεκινήσεις με μια σούπα για πρώτο πιάτο. Φόρτωσέ την με λαχανικά ώστε να πάρεις πολλές βιταμίνες και μην προσθέσεις αλεύρι, βούτυρο και άλλα παχυντικά συστατικά που βάζουν μερικοί. Η σούπα θα σε χορτάσει και το κυρίως γεύμα σου θα είναι μικρότερο από άλλες φορές. Υιοθέτησέ το καθημερινά και θα δείς τα κιλά να χάνονται ενώ ταυτόχρονα θα σφύζεις από υγεία (βάζε διαφορετικά λαχανικά κάθε μέρα για να παίρνεις βιταμίνες και πολύτιμα συστατικά από όσο το δυνατόν περισσότερα).
Πέτα τα μεγάλα πιάτα : Είναι λογικό ότι όποιος τρώει σε μεγάλο πιάτο, τρώει περισσότερο. Φύλαξε τα μεγάλα πιάτα για τους καλεσμένους σου και κράτα για σένα ένα μικρό. Με αυτόν τον τρόπο θα θυμάσαι πάντα την κρίσιμη στιγμή που βάζεις το φαγητό στο πιάτο σου, ότι πρέπει να φας λίγο. Πολλές φορές από αφηρημάδα βάζουμε περισσότερο από όσο θα θέλαμε. Και παρ΄όλο που στη μέση του πιάτου έχουμε χορτάσει, το τρώμε όλο για να μην το αφήσουμε στο πιάτο. Με τον τρόπο όμως που είπαμε, τρώς τη σωστή ποσότητα και δε το μετανιώνεις μετέπειτα.
Φάε πίτσα και αδυνάτισε : Το να φας πίτσα δεν σημαίνει πάντα ότι πρέπει να φορτωθείς εκατοντάδες θερμίδες. Οι πιο νόστιμες πίτσες για μένα είναι οι πιο ολιγοθερμιδικές. Και μπορείς να τρώς πιο συχνά, να τις απολαμβάνεις και να μην στερείσαι. Πώς γίνεται αυτό;
α) αρχικά τη ζύμη μπορείς να την κάνεις πολύ λεπτή, όπως είναι και η γνήσια ιταλική πίτσα (πίστεψέ με θα βγεί πολύ τραγανή και άρα πιο νόστιμη) β)Φτιάξε τη σάλτσα ντομάτας μόνος σου (γιατί όλες οι έτοιμες περιέχουν πολύ αλάτι και πολλά συντηρητικά) γ) αντί να χρησιμοποιήσεις μπέικον και αλλαντικά που είναι εκτός από παχυντικά και πολύ ανθυγιεινά, χρησιμοποίησε τυριά χαμηλών λιπαρών (εγώ προτιμώ την μοτσαρέλα) και εμπολούτισέ την με τοματίνια και λίγο ρόκα από πάνω. Η γεύση θα σε ενθουσιάσει. Μπορείς επίσης να την κάνεις ελληνική με φέτα-ντομάτα-ελιές ή με λαχανικά που σου αρέσουν. Αν σου έχει μείνει κοτόπουλο από το μεσημέρι πρόσθεσε πάνω κάποια κομματάκια διάσπαρτα. Έχεις πολλές επιλογές γι΄αυτό καλύτερα να αποφύγεις τα λουκάνικα, τα αλλαντικά και τις κρέμες γάλακτος !
Τips για όταν βγαίνεις έξω σε εστιατόριο να φας ώστε να μην βγείς από το καθημερινό σου πρόγραμμα διατροφής : Όταν βγαίνουμε έξω τείνουμε να ξεχνάμε και τις ποσότητες που πρέπει να καταναλώσουμε και τις θερμίδες που περιέχουν τα περισσότερα πιάτα του μαγαζιού. Συνήθως πέφτουμε με τα μούτρα και τρώμε ότι πιο παχυντικό και λαχταριστό υπάρχει. ‘Ετσι χαλάμε την μεγάλη προσπάθεια που κάναμε με κόπο όλη την εβδομάδα ! Θυμήσου λοιπόν την επόμενη φορά που θα βγείς έξω τις εξής συμβουλές :
α) Διάλεξε καλύτερα κρέας αντί για ζυμαρικά και συνόδεψέ τα με λαχανικά αντί για ρύζι ή πατάτες που παίρνεις συνήθως. β) Φάε πολύ σαλάτα στην αρχή πριν έρθει το κυρίως ώστε να έχεις ήδη χορτάσει και να φας λιγότερο γ) μοιράσου το ορεκτικό με την παρέα σου (συνήθως είναι κάτι πολύ λαχταριστό με αρκετές θερμίδες) δ) απόφυγε τα αναψυκτικά και πιές καλύτερα ένα ποτήρι κρασί.
( !!! ) : Στην εφαρμογή των παραπάνω συμβουλών θα πρέπει φυσικά να μην χάσουμε την αίσθηση του μέτρου, κάτι που θα μας οδηγούσε σε ανεπιθύμητα αποτελέσματα !
( !!! ) : Η κατανάλωση –αν είναι δυνατόν- κ 2 λίτρων νερού την ημέρα θα αποτελέσει ακόμα έναν σύμμαχο στον αγώνα μας για μείωση του βάρους αφού συμβάλλει στην απώλεια αισθήματος πείνας ενώ βοηθά σημαντικά και στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Leave A Comment